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入冬將近,想來點特別溫暖的無酒精飲品,非“經典熱奶茶香料包”莫屬!
玫瑰與桂花象徵著愛情成功。此款花香細緻,搭配薑與黑糖,讓甜蜜中帶了點辛香
網路最火紅的漢方奶茶!
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成份: 錫蘭紅茶葉(斯里蘭卡). 丁香(馬達加斯加). 桂花(印度). 芫荽籽(印度)
紅玫瑰(中國). 甜茴香(印度). 紅棗(中國). 黑胡椒粒(印度). 黑糖粉(台灣)
產品重量: 70公克±5公克
◆關於印度香料奶茶 ‧
「Masala」為印度語「綜合香料」「Chai」則是「茶」的意思
印度著名的綜合香料奶茶
是印度人最喜歡的喝茶方式
在當地沒有固定的配方
各家都有自己獨特的搭配比例
其中以胡椒、荳蔻、丁香、肉桂等
最常被使用在香料奶茶中
我們以自製的香料比例做為基底,加入了紅茶葉與牛奶
慢火煮出極富風味的奶茶,濃郁且馨香繚繞
既健康又暖胃,最適合在秋冬慢慢品飲。
◆使用方法:
1.準備材料:奶茶香料包*1、水350ml*1、鮮奶350ml*1
2.把水放入鍋內,倒入香料包與冰糖(斟酌下冰糖)再次煮滾用中火煮3分鐘,
會聞到香料與茶葉香氣。
3.再倒入鮮奶,轉小火用湯勺輕輕攪拌煮至冒出小氣泡(約1分鐘)後即可熄火。
4.準備濾網迅速倒出並過濾香料包,完成後即可溫熱飲用。
5.可依個人喜好喜歡濃郁香料與茶葉香氣,可以多浸泡一下子,但要注意浸泡太久容易發苦唷。